Livsstil, vardag och inspiration
Nina i Parken är en hyllning till caféliv, gelato och hantverkskaffe – med hjärtat i Gamla stan. Här skriver vi om barista-hantverk, konsten att göra riktigt god glass och den höga kaffekulturen i Stockholm. Följ med på upptäckter bland smaker, tekniker och de små caféstunderna som gör dagen lite bättre. Allt för dig som älskar gott kaffe, krämig gelato och fin atmosfär.
Hur man planerar veckomeny: Enkel guide för en smigare vardag 2026
Lär dig hur man planerar veckomeny steg för steg med praktiska mallar, inköpsliststrategier och restsmarta tips för en enklare vardag.
2026-08-25
Skapa YouTube-kanal för barn 2026: Enkel guide
Att skaffa en YouTube-kanal för barn kan vara ett roligt och kreativt projekt. Följ vår enkla guide för att skapa en säker och engagerande kanal 2026.
2026-08-19
Höstplagg 2026: Trender, tips och favoriter för en stilig säsong
Höstplagg 2026 kombinerar klassiska silhuetter med moderna material för en garderob som klarar svenskt väder. Hitta dina nya favoriter här.
2026-08-16
Mer läsning
VardagBästa veganska gelato utan socker i Gamla stan
Letar du efter den bästa veganska gelaton utan socker i Gamla stan? Upptäck våra favoriter som kombinerar hälsosamma ingredienser med fantastisk smak.
2026-07-30
VardagCortado kaffe: Perfekt balans mellan espresso och mjölk
Cortado kaffe är en klassisk espressodryck med perfekt 1:1-balans mellan espresso och skummad mjölk. Läs vår guide om hur du gör cortado hemma och var du hittar den bästa i Stockholm.
2026-07-29
VardagBästa veganska gelato i Gamla stan: En guide
Upptäck de läckraste veganska gelaton i Gamla stan! Vår guide hjälper dig att hitta de bästa mjölkfria alternativen i Stockholms historiska hjärta.
2026-07-29
VardagCappuccino vs latte: Skillnaden förklarad av Stockholms baristor
Cappuccino vs latte är en klassisk fråga bland kaffedrickare. Vi förklarar de exakta skillnaderna i mjölkförhållande, temperatur och skummning — plus tips från Gamla stans bästa baristor.
2026-07-26
VardagRengöra espressomaskin: Så underhåller du din maskin hemma
Vill du att ditt kaffe ska smaka som på café? Att regelbundet rengöra espressomaskin är det viktigaste steget för att bevara smaken och maskinens livslängd.
2026-07-20
VardagKaffeprovning i Stockholm: Hitta din favoritbönor
Vill du fördjupa dina kunskaper om kaffets värld? En kaffeprovning i Stockholm är det perfekta sättet att lära sig mer om smakprofiler och hantverket bakom en perfekt kopp.
2026-07-19
VardagBästa kaffetillbehören för hemmabaristan: Uppgradera din bryggning
Vill du ta ditt kaffe till nästa nivå? Här guidar vi dig genom de bästa kaffetillbehören för hemmabaristan som förvandlar köket till ett professionellt café.
2026-07-18
VardagBästa kaffedrinkarna i Gamla stan: En guide till espressobaserade favoriter
Upptäck de bästa kaffedrinkarna i Gamla stan och utforska konsten bakom varje espressobaserad favorit. Lär dig var du hittar Stockholms mest utsökta kaffe.
2026-07-13
Vanliga frågor
Vad skiljer gelato från vanlig glass?+
Gelato innehåller vanligtvis mindre luft och ofta lägre fetthalt, vilket ger en tätare och mer intensiv smakupplevelse. Den serveras dessutom oftast något varmare än traditionell glass, vilket gör den mjukare. Resultatet blir en krämig konsistens där råvarornas smak träder fram tydligt.
Vad gör en bra espresso?+
En bra espresso bygger på färska, rätt malda bönor, korrekt mängd och rätt tryck under bryggningen. Resultatet ska ha en balanserad smak och en fyllig crema på ytan. Små justeringar av malningsgrad och tid kan göra stor skillnad i koppen.
Hur väljer jag rätt kaffeböna efter smak?+
Tänk på vilken smakprofil du gillar – ljusrostade bönor ger ofta mer fruktiga och syrliga toner, medan mörkrostade smakar fylligare och rundare. Ursprunget påverkar också mycket, så våga prova bönor från olika regioner. Med tiden lär du dig vad just din smak söker.
Vad gör Gamla stan till en speciell plats för café?+
De smala gränderna och den historiska miljön ger en stämning som är svår att hitta någon annanstans i staden. Här samsas anrika lokaler med moderna hantverkscaféer i en levande blandning. Att slå sig ner med en kopp i kvarteren blir lika mycket en upplevelse av platsen som av kaffet.
Hur förvarar jag kaffebönor så att de håller smaken?+
Förvara bönorna lufttätt, mörkt och svalt, men undvik kylskåp där fukt och lukter lätt tas upp. Mal helst bönorna precis innan bryggning eftersom malet kaffe tappar arom snabbt. Köp gärna mindre mängder oftare så att du alltid har färskt kaffe.